2019年6月18日（火）
本日の参加は、宮ちゃん所長と研究員6名
さてさて、第6回となります今回のテーマは【夏山に向けてtheカリー】カレーの王子様決定戦です♫
研究課題は、山食定番カレーライスをいかに美味しく食べるか？！！
と、言うことでいざLet’s cooking!
1番さんは、ライスはサフランでパエリアの素をアルファ米に混ぜます。
ペーストは玉ねぎ、エリンギ、フィッシュソーセージを炒めて水分を足して味付けはココナッツ！
↑この魔法の粉がアクセントになっています。
2番さんは、ライスはガーリックでオニオンドライをアルファ米に混ぜます。
スープはシーチキンとキャベツとコーンをオリーブ油であげる感じ。盛り付けてからスープを流し込む～！
3番さんは、ライスは干し葡萄で、もちろんレーズンであります。
ポロポロは、トマトホールを水分飛ばしながら、ニンジン&マメを炒めます。「大豆からできちゃいました！」が便利で美味！
周りにミニトマトがいらっしゃいます♪
そして、アレンジメニューは宮ちゃん所長によります マカロニ&マッシュポテト！トマトピューレ&カレー粉で味付けです。
「ナマステ～」とご挨拶していただきました。
インド人もビックリ！どれも美味しいのです。是非お試しあれ。今度はお山の上で研究会を開く予定です。楽しみすぎる～♪
今回は山さん研究員の「匙で集めて食べます」発言。スプーンのことをこれほどに自然と匙と呼ぶ人がここにいました。いつも笑いをありがとうございます。
